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本年的大雪骨气是12月6日，大雪是二十四骨气中的第二十一个骨气，冬季第三个骨气。大雪骨气预示着仲冬清凉天气的留神驱动，气温显耀下落，大雪骨气各地的风俗习惯各不商量，饮食上以御寒御寒为主。12月6日大雪骨气，再忙难忘“吃二肉二茎欧洲杯体育，忌一事”食俗，解雇传统安康过一冬，牢记老传统！

一、吃二肉

1、吃羊肉

羊肉是大雪骨气少不了的一种好意思味食材，羊肉的御寒御寒能力很强，大雪骨气要吃，寓意着喜气洋洋，也暗示冬季不怕冷。本年第一股冷空气来袭，外面的寒风透骨，在这么的天气里，吃暖锅无疑成了最佳的选拔，吃得周身冒汗止境舒爽。

食材：羊肉、蘑菇、粉条、羊血、菠菜、豆腐、芽菜、蘸料

作念法：1、羊肉片是买的簇新羊肉冷冻好后，再切成羊肉薄片，简直的纯羊肉，最佳不要买现成羊肉片。2、簇新蘑菇清洗干净，蘑菇很鲜好意思，涮暖锅是最棒的，每次吃暖锅齐少不了蘑菇。3、红薯粉条用热水泡软，再洗净，涮暖锅好棒。4、簇新的羊血切成小块，羊血不但补血补铁，涮出来脆嫩厚味。5、街上买的露天菠菜，涮暖锅很棒，微甜的滋味。6、豆腐全齐涮暖锅家东说念主齐可爱的，嫩滑鲜好意思，切成小块。7、黄芽菜是涮暖锅的常见蔬菜，不错说是我涮暖锅最可爱的。

2、吃牛肉

大雪骨气天气清凉，北风呼啸，这么的天气朔方东说念主的饮食齐会有所更动，会多吃一些好像御寒的食材不错御寒，回击严寒的侵袭。好多东说念主只会红烧牛肉，其实作念成番茄牛肉滋味更好，这说念菜即是咱们最常见的番茄牛肉。

食材：牛肉适量，西红柿适量，鸡蛋清1个，玉米淀粉1汤勺，金针菇一丝，盐一丝，花生油一丝。

作念法：1、簇新牛肉买回归速冻，用刀切成薄薄的牛肉片，加入蛋清和玉米淀粉合手匀，腌制顷刻间，这么处分牛肉会口感止境爽滑。2、锅里放入一丝花生油，放入葱末、姜丝炒出香味。3、倒入西红柿块，煸炒均匀，称为糊状，倒入热水。4、大火烧开以后，把牛肉片一派一派地放入锅里煮开。5、然后把金针菇放入，煮开锅，加入适量的盐和味精调味，关火出锅即成。6、这么的沿途汤菜，作念法粗心，酸爽开胃，喝一碗暖身御寒。

二、吃二茎

1、吃芋头

芋头是地里长出来的一种根茎类食材，亦然频频吃的一种好意思味，无论是蒸、煮、作念菜齐格外棒，芋头养分丰富，口感概述，被人人所怜爱。

食材：小鸡，芋头，葱段，姜片，盐一丝，花椒，八角，酱油一丝，花生油适量。

作念法：1、芋头去掉外表，洗净后切成两半，把葱切段，姜切片，花椒、八角准备好。2、小鸡剁成块焯水，锅里放入花生油烧热，放入葱姜，花椒，八角炒香，倒入鸡块煸炒均匀，倒入适量的生抽炒匀。3、加入适量的净水大火烧开，改成小火逐渐炖轻便30分钟，加盐调味。4、倒入芋头，陆续炖轻便15分钟，芋头还是软烂，鸡肉熟透收汁，关火出锅即成。5、上桌前撒上一丝红椒和葱丝调一下色，厚味的芋艿炖仔鸡就好了，鲜好意思厚味养分足。

2、吃胡萝卜

大雪骨气吃饺子，馅料也会天气变化而变化，滋味各有不同，这个馅鲜好意思厚味，比肉馅齐受接待。

食材：面粉适量，胡萝卜适量，鸡蛋3个，葱末一丝，虾皮，黑木耳一丝，盐一丝，味精一丝，花生油一丝

作念法：1、锅里放入花生油，打入鸡蛋煸炒均匀，加入一丝虾皮陆续炒制虾皮变香，冷却顷刻间。2、把胡萝卜擦成细丝用刀剁成胡萝卜碎，平直放入鸡蛋中，加入黑木耳碎拌匀，加入一丝盐，味精，葱末充分拌匀即成为饺子馅儿。3、面粉加入适量的净水和成软硬适中的面团，面团揉匀搓成长条，揪成大小一致的小剂子，按扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。4、饺子皮上放上适量的馅料，两手攥紧，饺子就包好了，把所有的饺子全部包完。5、锅里放入净水，大火烧开，煮上饺子。6、用勺子鼓吹饺子老成糊锅，盖上盖子煮熟，捞出即可开吃。

三、忌一事：忌过早考试

冬季清爽宜迟不宜早，最佳不要很早就出来清爽。大雪季骨气温突降，东说念主们的稳妥能力较差，血管易受清凉刺激而编造，尤其是清早刚起，历程整夜寝息，血液黏稠度高，血液轮回阻力加多，如再进行无数清爽会出现生命危急，尤其是心血管脆弱的东说念主群，冬季晨练技能不宜贪早。

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