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北京后生报记者11月3日了解到，在2025千禾味业产物焕新发布会上，千禾味业秘书其得回中国调味品行业首个清洁标签产物0级认证。

连年来，国度阛阓监管总局等部委出台多项范例、率领调味品行业发展的计策，建议食物添加剂减量、减品种，率领企业遴荐自然原料及加工工艺，镌汰对食物添加剂的使用需求，为破费者提供更高范例的产物。其中，《酱油质料通则》将于‌2026年12月1日‌矜重施行，率领行业向品性优先回荡。

2024年中国酱油阛阓限制达1,041亿元，酱油破费已从基础性需求转向品性性需求。盘问机构Ipsos（益普索）2025年发布的《配料干净酱油品类发展和趋势》表露，配料干净酱油将冉冉成为中国度庭酱油采购的首选，头部品牌已占据五成阛阓份额，展望往日三年，配料干净酱油在零卖端的品性酱油阛阓限制中，占比将擢升至63.9%。

本次，千禾0系列酱油通过了中国质料认证中心的现场审核、抽样检测和追踪审核，得回中国调味品行业首个清洁标签产物0级认证。中国训练认证集团四川有限公司总司理邓国军暗示，清洁标签产物认证的范例源于欧盟，条款企业开拓从原料甄选、坐蓐制作到包装储运的全链条风险管控体系，0级是该认证体系中的最高级第。

千禾味业董事长伍轶群暗示，中国调味品行业已迎来配料干净酱油破费普及的阛阓拐点，配料干净不仅是产物范例，更是破费者对食物安全诉求的价值体现。在计策率领、健康破费雄厚与渠说念变革的鼓动下，品性竞争将成为行业握续发展的主题。

文/北京后生报记者 张鑫

剪辑/周超亚博体育