让兰州火锅食材超市加盟告诉你，火锅怎么吃才能不上火？

天气越来越暖，春天的火锅你吃了吗？吃完火锅，就怕嘴破、长痘痘、嗓子红肿上火，全身浮肿，皮肤暗沉、全身酸痛...其实这些都是上火的症状，也就是我们说的上火，千万不能忽视这些小顽疾，可是个大问题。下面兰州火锅食材超市加盟就来说说怎么吃火锅不上火！

为什么在家吃火锅，还会上火？

如果你在吃火锅的过程中，你吃的很低碳：既没有选择容易上火的高升糖指数的精制米面，比如丸子、粉丝、粉条、土豆、泡面等等；也没有选择油炸食品、各种糕点，比如炸腐竹、炸豆皮等等；也没有喝高糖饮料、含有酒精的饮品，比如碳酸饮料、红罐凉茶、果汁、啤酒、红酒等等；吃完火锅也没有吃花生、瓜子这一类的坚果。那么就有可能导致你上火的，就是火锅底料了！

火锅里的红油——植物油

其实，只有精炼植物油会导致上火，而其他的脂肪，如猪油、椰子油、橄榄油则不会，因为植物油中富含大量的Omega-6脂肪酸，少量的Omega-3脂肪酸。研究发现，饮食中的Omega-6和Omega-3脂肪酸的比例失衡，会导致身体上火，心血管和免疫系统病痛。另外，Omega-6脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，与单不饱和脂肪酸和饱和脂肪相比，由多个双键合成，这样的结构使它很不稳定。即便是少量的光、水分，空气或热量也可能会破坏里面的脂肪，产生大量导致上火的自由基，自由基过多与皮肤老化、身体衰老都有关。其实，偶尔上火没关系，但是长期吃植物油造成慢性上火，危害不容小觑。所以，如果你吃火锅容易上火，可能是选了植物油炒制的火锅底料，而牛油火锅会是很好的选择。

牛油对身体有什么好处？

牛油是一种纯自然脂肪，不含碳水化合物和蛋白质，脂肪含量主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的混合物。单不饱和脂肪是橄榄油的主要成分，这是公认健康的脂肪，占比41%左右，其它就是饱和脂肪，其实，就近几年的研究发现，它也很健康。话说，吃过牛油火锅的人，红油（植物油）火锅真的没法下口，牛油不光美味，它对身体还有很多益处。可以让你吸收脂溶性维生素A、D、E、K；对于低碳生酮的小伙伴来说，可以促使脂肪燃烧；牛油还富含共轭亚油酸（CLA），对脂肪燃烧有很大作用，研究还发现有一些癌症有功效；牛油是很多护肤品的关键配方，食用牛油也可以促使皮肤代谢，对皮肤有滋养作用；有助于细胞和心脏健康；提升免疫系统；
等等

所以怕上火的小伙伴在选择火锅食材的时候要多多注意有，尤其是在火锅底料选择方面上尽量选择牛油底料不仅不含碳水化合物和蛋白质而且非常健康呦~以上就是火锅食材超市加盟带给大家内容，如果还有什么不了解的欢迎大家拨打我们的热线呦~

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