毛肚如何选择？定西火锅食材加盟超市教你选择毛肚。毛肚相信是很多人吃火锅必点的菜品，在红红的滚汤中“七上八下”是没毛病的吃法，本文由定西火锅食材加盟超市教你毛肚如何选择：

定西火锅食材加盟超市

1、看外观

新鲜的毛肚叶片肥厚，用手拉拽有韧性且表面颗粒较粗，如果体积过于肥大，个体饱满且非常水灵，稍微拉扯就碎断就有问题了，千万别买。

2、看颜色

正常的毛肚应该是天然黑褐色，如果颜色发白或者发红就是被人工处理过了，不能购买。

3、闻气味

正常的毛肚闻起来有些许腥味，如果有闻到刺鼻的味道则需要注意了，可能是甲醛泡过。

4、用热水煮

将毛肚放入滚水中，如果迅速萎缩则说明其被甲醛浸泡过。

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